СМОКЕРЫ
Строим прямоточные смокеры любых форм и размеров! Каждая коптильня индивидуальна! Ниже примеры работ, с ценами по которым они были проданы. Мастер-класс по копчению включён в стоимость смокера.
1. Смокер 3х секционный - "Класика"
Самый популярный смокер, для уличных ресторанов и не больших производств. Советуем всем, кто хочет начать профессионально заниматься техасским BBQ.
Наше производство началось именно со смокера такого размера. За один цикл можно закоптить 120-150кг Брискета. Уже изготовили болле 10шт и обучили на них
пит-мастеров из Москвы, Уфы, Томска, Дубны, Барнаула.
Характеристики:
Рабочая камера: 3 метра, диаметр 800мм, толщина железа 5мм;
3 секции по 2 конфорки;
Термометры 0-900F - 3шт;
Откидной дымоход - с шибером;
Топка усиленная с ребрами жесткости, 600*900мм толщина 10мм с заслонкой и пламегасителеми;
Одна ось, диски 16, жесткая подвеска;
Откидная подставка;
Вес 700кг
Цена: по запросу
2. Смокер 2х секционный - "Децлион"
Не большой смокер, эконом вариант ждя мини производства и домашнего пользования.
Характеристики:
Рабочая камера: 2 метра, диаметр 800мм, толщина железа 5мм;
2 секции по 2 конфорки;
Термометры 0-900F - 2шт;
Откидной дымоход - с шибером;
Топка усиленная с ребрами жесткости, 600*700мм толщина 10мм с заслонкой и пламегасителеми;
На 4х колесах;
Полка под дрова;
Вес 400кг
Цена: по запросу
